Salade de figues à la feta

Ingrédients pour 4 personnes :

500 g de figues fraîches soit environ 10-12 figues

200 g de feta

quelques feuilles de salade mélangées

3 cuil. à soupe d’huile d’olive

1 cuil. à soupe de miel

3 c à soupe de vinaigre de vin rouge

quelques pignons de pin

sel, poivre

1. Lavez et essuyez les figues. Coupez-les en deux (ou en quatre pour les plus grosses).

2. Faites chauffer 1 cuillerée à soupe d’huile d'olive dans une poêle.

3. Faites-y revenir les figues 2 min puis ajoutez le miel et le vinaigre, salez, poivrez, mélangez délicatement .

4. Préparez la verdure et déposez-la sur vos assiettes.

5. Coupez en dés la feta et éparpillez-la sur la verdure.

6. Versez le contenu de votre poêle sur vos assiettes.

7. Ajoutez également quelques pignons de pin en décoration.

1 quantité = 1 figue

Conservation : 48 h max au réfrigérateur

Origine : France

0,60 €

11,95 € /Kg

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