Préparation
1. Préparer la pâte sablée dans un robot et faîtes la précuire environ 10 min dans un four à 180°C. Laissez refroidir.
2. Pendant ce temps, pelez et épépinez les poires puis coupez-les en fines lamelles.
Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre puis ajoutez la poudre d’amande et la crème liquide.
Versez l'appareil sur la pâte sablée et disposez harmonieusement les lamelles de poires.
3. Enfournez pour 30 à 40 min. à 180°C.
Poires Williams
1 quantité = 1 poire
Conservation : quelques jours à température ambiante, un peu plus d'une semaine au frigo.
Origine : France
0,47 €
2,95 € /Kg