Ingrédients pour 5 pots de 250g
1 kg de poivron rouge
500 g de sucre
5 cuillères de safran en poudre
poivre
Préparation
1. Couper les poivrons en fines lamelles, mélangez avec le sucre faire cuire à gros bouillon !
2. Laissez reposez 20 mn.
3. Reprendre la cuisson pendant 5 mn.
4. Puis retirez du feu, ajoutez le safran et le poivre et mettez en pot.
Poivron rouge
1 quantité = 1 poivron rouge
Conservation : 1 semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Origine : France
1,49 €
5,95 € /Kg