Ingrédients:
- Une botte de radis (préférence rond rouge)
- 1 ou 2 échalotes en fonction de la taille
- 200g de Fromage frais nature (type Mme Loïk)
- Persil ou ciboulette
- Sel, poivre
- Facultatif : Épices au choix (paprika, piment d'Espelette...)
Préparation
Lavez les radis
Dans un robot (ou au couteau pour les courageux) hachez les radis
Mettre à égoutter dans une passoire
Hachez finement les échalotes, le persil (ou la ciboulette au choix)
Mélanger les radis le fromage frais ainsi que les échalotes et la ciboulette dans un bol (surtout pas au robot !)
Assaisonnez à votre goût avec les épices facultatives au choix
Servir frais à tartiner ou avec des bâtonnets de carottes
Bon apéro !!!
Radis
1 quantité = 1 botte de radis
Conservation : 1 semaine au réfrigérateur dans un sac de plastique perforé ou dans un récipient d'eau froide.
1,50 € /pièce
Echalotes
1 quantité = 300 g
Sur la photo 300g.
Pour une meilleure conservation, vous pouvez mettre ail, oignons, échalotes au frais.
5,30 € /Kg
Persil
1 quantité = 1 bouquet
Conservation : dans un papier absorbant légèrement humidifié et dans le bac à légumes du réfrigérateur.
/pièce
Ciboulette
1 quantité = 1 unité (sachet de 20gr)
Les aromatiques sont à commander 2 jours avant la réception de la commande
Conservation : 1 semaine dans un verre d'eau
1,80 € /pièce