
Aubergine - Par unité
1 quantité = 1 pièce environ 200g
Conservation : jusqu'à 5 jours au réfrigérateur.
4,95 € /Kg
1 quantité = 500 g de coco (1kg de coco = portion pour 4 personnes)
Conservation : Les cocos de Paimpol frais en gousses doivent être écossés immédiatement après l'achat. Une fois écossés ils doivent être cuisinés ou congelés le jour même.
4,95 € /Kg
Les prix sur le site sont à titre indicatifs
COMMENT CUIRE LE COCO DE PAIMPOL ?
Portez de l'eau à ébullition et pour la cuisson du coco comptez environ : 35 à 40 min
Cuisson à l'eau (après ébullition) : 25 à 30 min
Cuisson à la vapeur
Astuce : ne saler que 10 minutes avant la fin de la cuisson. En effet, si on sale en début de cuisson, les grains risquent d'éclater.
Fiche technique