Ingrédients
• 200 g de betterave cuite
• 40 g de cerneaux de noix
• 20 g de graines de tournesol
• 1 gousse d'ail
• 2-3 cuillères à soupe d'huile de noix
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
• Herbes fraîches au choix (coriandre, persil, ciboulette...)
• Sel, poivre
Préparation
Mixer l'ensemble des ingrédients, jusqu'à obtenir une sorte de purée grumeleuse. Si besoin, ajouter un peu d'huile de noix pour lier le tout. Assaisonner à votre convenance.
Betterave
1 quantité = 250 g
Conservation : dans un récipient hermétique 3 à 4 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
4,00 € /Kg
Ail
1 quantité = 1 Pièce
Pour une meilleure conservation, vous pouvez mettre ail, oignons, échalotes au frais.
12,00 € /Kg
Persil
1 quantité = 1 bouquet
Conservation : dans un papier absorbant légèrement humidifié et dans le bac à légumes du réfrigérateur.
/pièce