Ingrédients
1 chou-fleur
60 g de Comté ou Gruyère
Coulis de tomate ou sauce tomate cuisinée
6 Champignons de Paris
Lardons ou jambon ou bacon
Olives
Herbes de Provence
Préparation
Préchauffer le four à 200°
Laver le chou-fleur, et le couper en 2 au centre. Couper 2 tranches d'une épaisseur d'un centimètre à 1.5 cm. Utilisez les restes pour un gratin ou autre. Badigeonner vos tranches de chou-fleur avec un peu d’huile d’olive et passez les au four (180°) pendant 15min.
Faire cuire vos oignons dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils roussissent.
Répartir le coulis de tomate sur les 2 pizzas chou-fleur, le jambon, les champignons tranchés, les olives, le comté râpé et finir par une pointe de sel et d'herbes de Provence.
Mettre au four 20 minutes à 180°C et c'est prêt !
Chou-fleur
1 quantité = 1 pièce
Conservation : 2 à 3 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur
2,10 € /pièce
Champignons
1 quantité = 100g
Conservation : dans un sac en papier, environ 1 semaine au réfrigérateur.
5,95 € /Kg
Tomates cerises
1 quantité = 250g
Conservation : à température ambiante, lavez soigneusement les tomates, séchez-les, puis placez-les dans un saladier. Ne les mettez surtout pas avec d'autres fruits comme la pomme, la banane, ou l'avocat.
19,50 € /Kg