Cresson - la botte
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Cresson - la botte

1 quantité = 1 botte

En raison de sa teneur impressionnante en antioxydants, vitamines et minéraux, le cresson est un véritable allié santé. On lui prête de nombreuses vertus : prévention de certains cancers, santé oculaire, bien-être digestif, etc.  

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Si on le consomme bien souvent cru en salade, le cresson est également délicieux cuit, poêlé, frit, mixé ou sous forme de soupe. Voici quelques astuces pour bien préparer ce légume avant de l’accommoder selon vos goûts.

Comment cuire le cresson ? Les feuilles de cresson sont très délicates, 

À l’autocuiseur pendant 10 min 

À la casserole pendant 20 min

VP-LG-242

Fiche technique

Origine
France

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1 quantité = 1/2 chou 

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1 quantité = 100 g

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1 quantité = 100g

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1 quantité = 100 g de mâche

Sur la photo, 100 g de mâche

Conservation : Placez-la dans un sac en plastique perforé pour maintenir l'humidité tout en évitant le flétrissement. Utilisez-la dans les 3 à 5 jours.. Lavage avant utilisation : Il est préférable de laver la mâche juste avant de l'utiliser plutôt que de la laver à l'avance.

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