Champignons Pleurote - 100g
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Champignons Pleurote - 100g

1 quantité = 100 g

Conservation : quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur, vous pouvez aussi les congeler après les avoir blanchis quelques minutes

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Le pleurote est un champignon qui appartient à la famille des Pleurotacées et qui se développe en touffes au printemps et à l'automne sur les souches et les arbres morts (hêtres, chênes, peupliers...). Faible en calories, le pleurote est source de protéines, de fibres alimentaire, de vitamine B12, d'antioxydants ainsi que de minéraux comme le fer, le zinc et le potassium. Il est également riche en vitamines B9, B2 et B5

VP-LG-460

Fiche technique

Origine
France

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