Cardes - Par botte

Céleri rave - 1/2 pièce

1 quantité = 1/2 céleri    (céleri de petite taille)

2 quantités = 1 céleri entier

Conservation : le céleri-rave se conserve mieux enveloppé dans un linge humide dans le bac à légumes du réfrigérateur, il peut alors se conserver une dizaine de jours.

Choux de Bruxelles - 250 g

1 quantité = 250 g de choux de Bruxelles

Conservation : Pour les conserver jusqu'à deux semaines dans le bac à légumes du réfrigérateur, emballez-les sans les tasser dans de l'essuie-tout que vous mettrez dans un sac de plastique.

Salade Mâche - 100g

1 quantité = 100 g de mâche

Sur la photo, 100 g de mâche

Conservation : Placez-la dans un sac en plastique perforé pour maintenir l'humidité tout en évitant le flétrissement. Utilisez-la dans les 3 à 5 jours.. Lavage avant utilisation : Il est préférable de laver la mâche juste avant de l'utiliser plutôt que de la laver à l'avance.

Scorsonère - Botte de 1 kg

1 quantité = 1 botte de 1 kg

Le scorsonère ou salsifis noir a un goût plutôt sucré pour le moins original, et ressemble étrangement à celui du panais de par sa douceur.